আজ শনিবার। ২০শে এপ্রিল, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ। ৭ই বৈশাখ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ। ১০ই শাওয়াল, ১৪৪৫ হিজরি। এখন সময় রাত ১০:১১

যেভাবে তৈরি করবেন আমের ভুনা আচার

যেভাবে তৈরি করবেন আমের  ভুনা আচার
নিউজ টি শেয়ার করুন..

বাজারে পাওয়া যাচ্ছে কাঁচা আম। আচার তৈরির এখনই সময়। নানা স্বাদের আচার তৈরি করে সংরক্ষণও করেন অনেকেই। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক আমের ভুনা আচার তৈরির রেসিপি-

আরও পড়ুন : কিভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু ডিমের বড়া

উপকরণ:
কাঁচা আম ৫০০ গ্রাম
শুকনা মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ
ধনিয়া ও জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ
রসুনের কোয়া ৬-৭টি
সরিষার তেল ১ কাপ
লবণ স্বাদমতো।

আরও পড়ুন : যেভাবে তৈরি করবেন মুখরোচক মোগলাই পরোটা

প্রণালি:
কাঁচা আম খোসাসহ ছোট ছোট পিস করে কেটে নিন, তারপর কড়াইয়ে সরিষার তেল গরম করে সব উপকরণগুলো দিয়ে নেড়ে আম আর স্বাদমতো লবণ দিয়ে হালকাভাবে নেড়ে ২-৩ মিনিট পর নামিয়ে ফেলুন। এই আচার অনেকদিন পর্যন্ত রাখা যায় এবং বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারবেন।


নিউজ টি শেয়ার করুন..

সর্বশেষ খবর

আরো খবর